Описание технологии: заселение миобластами, стволовыми, растительными или иными (эмбриональными, жировыми и т.п.) клетками каркаса в 3-х мерных матрицах и культивирование их в питательной среде в оптимальных для пролиферации условиях.
Актуальность задачи: сегодня тканевая инженерия и клеточная терапия (внедрение клеток в больной организм с целью лечения) начинает применяться в клинической практике для лечения дегенеративных заболеваний и пороков развития, при ожогах и травмах, стоматологических и косметологических операциях.
Биомасса - источник биологически активных веществ (БАВ), необходимых для производства лекарственных средств и в том числе культивированного мяса, в результате общественного потребления которого, может произойти значительное снижение выброса парниковых газов и сокращение расходов водных и энергетических ресурсов. Объекты применения: создание биокомпозитов, получение органов для трансплантации, наработка биомассы для пищевой промышленности (например, так называемое «выращивание мяса из пробирки»), наработка материала для биопринтинга.
Материальное оснащение: микроскопы, ферментеры и биореакторы для наработки биомассы, 3-х мерные матрицы, локальные чистые зоны, ламинарные шкафы и боксы биологической безопасности, общелабораторное и специализированное оборудование для мойки, дезинфекции, стерилизации, пробоподготовки, холодильное и морозильное оборудование, термошейкеры, термостаты и CO2-инкубаторы, системы мониторинга.
Интеллектуальное сопровождение: разработка индивидуального концептуального проекта (дизайн-концепта) с выделением рабочих функциональных зон оптимального расположения, расчетом материально-технических потоков и перемещений персонала, составление аналитического обзора и экспертного заключения по проблематике.
Круг решаемых задач: фундаментальные и прикладные исследования в области биоинженерии, регенерация тканей/трансплантация, восстановление поврежденных кожных покровов и органов млекопитающих, 3D-биопринтинг: отработка каркасных и бескаркасных (на основе гидрогеля) методов, разработка технологий «мясной» закваски и протеиновой среды и т.п.
Применение культуры клеток, тканей и органов растений: медицина, агропромышленный комплекс, химическая промышленность, производство лекарственных препаратов, сельскохозяйственная биотехнология, получение БАВ, биоскрининг химических препаратов, размножение, оздоровление, генетическое улучшение растений и сохранение генофонда.
Ферменторы и биореакторы
Потенциальные клиенты: лаборатории и пилотные производства в с/х, пищевой, косметологической промышленности, научно-исследовательские институты медицинского профиля (хирургия, трансплантология, иммунология, фармацевтика, регенеративная медицина, клиническое питание, реабилитация), различные продовольственные фонды и фонды сельскохозяйственного развития, программы Целевой группы высокого уровня по проблеме глобального продовольственного кризиса, Продовольственной и Сельскохозяйственной организации (ООН) и иные программы реализации нового курса глобальной продовольственной политики, стартапы по коммерциализации технологии культивированного мяса животных и птиц, ВПК, госпитали.
Примеры реализации: способ выращивания биомассы женьшеня (патент РФ № 2101934).
Способ получения биомассы клеток растений (патент РФ № 2308484).
Method and apparatus for aseptic growth or processing of biomass (Patent USA № US 6245555 B1).
